Ce four
situé au Castanet est accolé à un fournil, il est visible en bordure du chemin
partant de la route, il fait partie du petit patrimoine rencontré sur le chemin
de la « Gargagnasse ». Il appartient à la famille Lassalvetat.
L’intérieur du four est en bon état. Le toit de lauze par contre méritait une restauration car bâti il y a une trentaine d’années avec du mortier et pas mal de lauzes gélives. De nombreuses lauzes étaient ébréchées ou cassées et couvertes de mousse. On a enlevé la mousse, remplacé certaines lauzes de façon à obtenir des « sises » à peu près horizontales.
Restauration faite en juin 2023.
Dimensions : hauteur du mur 1,35 m - largeur du mur à l'avant 3,50 m et 2,40 m sur les côtés - hauteur totale du four 2,80 m
Coordonnées : 44.97029, 1.15259
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